【信州牛乳パン図鑑】かねまるパン店の牛乳パン

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長野県でも『木曽福島』という、山に挟まれた谷間がずっと続く木曽路のちょうど真ん中あたりに『かねまるパン店』はあります。牛乳パンを買いに行ってきました。ずっと行きたかったお店です。

街からは南北どちらの方向からも50kmぐらい距離があります

このお店の牛乳パンは『元祖・牛乳パン』とうたっていますが、私が調査した限りでは牛乳パンの元祖ではなくて、牛乳パンに描かれる絵を描いた元祖です。

定番の牛乳パンと

元祖とかいうとややこしくなる。milk bread 牛乳パン 240円

コーヒー牛乳パンがありました。

いつもは、味の付いた牛乳パンには手をださないのですが、『せっかくここまで来たんだから』思考が働き買ってしまいました。

三角カット版のコーヒー牛乳パンです。 240円と通常の牛乳パンと同じ値段だけど、重さは112gと軽い(普通のは142g)
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牛乳パン(かねまるのパン?)

ミルククリーム度 ★★★
生クリーム度   ★★
バタークリーム度 ★★★★
甘さ       ★★★★★
ザラザラ度    
パンのフカフカ度 ★★★★
食べやすさ    ★★
うぷっ      ★★★
パン       昔ながらのコッペパン的な感じ。パサつきもないが甘め。
値段       240円(2023/6確認 以前は200円とか180円とか。ジワジワあがってます)
重量       142g
クリームの厚さ  10mm
大きさ      145mm x 77mm x 70mm
消費期限     4日

所感

甘いです、甘い牛乳パン。
最初は少しだけ甘めかなと思いましたが、後を引く甘さが蓄積されるように残ります。

しかし、他の牛乳パンとは違う独特なクリームの味と香りがします。昔ながらのクリームというのを強く感じました。この味はずっと変わってないのだろうなと思える牛乳パンです。

パンは、パサつきがなくてフカフカ

クリームは厚みのある方です。
1cmありますのでクリームたっぷりに感じます。

クセになる独特の甘みは洋酒を使っているからかも。

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コーヒー牛乳パンは!?

しばり方に何だか特徴があるコーヒー牛乳パンです。6月の時期は木曽地方で朴葉(ほうば)に包んだ餅を食べる習慣があり『ほうば巻き』(木曽平沢では『ほっぱ巻き』と言うそうです)と言います。
なんだか朴葉巻きのフォルムに似てなくもない。

各家庭でつくるそう。朴葉の枝をバラバラにせずに全ての葉っぱに包むのがカッコいい。

ノーマル牛乳パンが甘かったので、コーヒー牛乳パンも甘いのかと思いましたが、ほろ苦い感じだったのでギャップがありました。
雪印のパックのコーヒーというよりも、uccのミルクコーヒーって感じがします。

クリームの厚みが7~8mmぐらいないので、大きさもクリームも普通の牛乳パンよりも小さめですね。

いっしょに買ったメロンパンが、私が小さな頃にパン屋さんで買っていたメロンパンってこれだったよなという懐かしい味でビックリしました。ベタっと重いクリームで、メロン味。

パッケージの元祖

大橋みさ子さんが牛乳パンを入れる半透明の袋に絵が必要になったので、息子の茂さんを描いたものを採用しました。その後に他のパン屋さんにも広がって、牛乳パンの代表的なパッケージのベースとなったようです。
現在は、当時3歳だった大橋茂さんが牛乳パンを作り続けているという感慨深い状態になっています。

いっぱい買うともらえるうれしいグッズ

お店の壁にかねまるパン店のグッズが飾られてありました。

パスケースやお弁当箱は、作ってくれる会社がグッズ提案をして色々なところで売っているそうです。


地元パン リール付きパスケース 牛乳パン 長野県 かねまるパン店 定期入れ 554835

よく見ると『金額以上を買うとプレゼント』というグッズがあることに気付きます。

トートバックは1200円!
前掛けは2500円!
Tシャツは3000円!

何だか分からないけど、牛乳パングッズ欲しいです!
牛乳パンをおみやげでいっぱい買うと3000円ぐらい行きそう。

実はカレーパンも大好き!

パン屋さんに行ったら、カレーパンも必ずチェックします。
このお店を知るまで『カレーパングランプリ』って何?からあげグランプリみたいに金賞を配給しまくってるのではないの?と思ってカレーパングランプリを見に行ったら、金賞のお店もちゃんと数を絞っていました。(同じように最高金賞もちゃんとあります)
一番好きなスイートのカレーパンも2022年で選外になっていたので、ずっと金賞を取り続けているカレーパンって!?

カレーパングランプリ歴代最多金賞受賞!大人気の【牛肉ゴロゴロカレーパン】

お店の情報

かねまるパン店

0264-22-2437
木曽福島は遠いので、電話してから売っているか、取っておいてもらうか確認してから向かうのがいいと思います。

コメント

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