【信州牛乳パン図鑑】ブーランジェリーナカムラの牛乳パン

ひさびさに買いに行ってみました。
ナカムラパンは、元々、中村屋パン店として学校とかにパンを卸していたようです。(となりの建物に看板が残っていましたが、今は取り壊されておうちに変わっていました)

代替わりしてロッジ風のオシャレな店構え。豊富な種類を揃えたデニッシュが得意のパン屋さんです。

ブーランジェリー(フランス語でパン屋)という文字列に、まだ馴染めませんが、最近は意外にパッと出てくるようになりました。

なぜか牛乳パン特集で、よくメディアに取り上げられます。寄りやすい買いやすい、ザ・牛乳パンという佇まいもいいのかもしれません。

店長がテレビで話しているのを見たのですが、牛乳パンはあまり好きじゃないのでホントは作りたくないけど要望があるので作っている。クリームがザラザラするのが好きじゃないとも言ってました。
ユーザーの要望にこたえていくのも大変ですね。

昔ながらの牛乳パン
所感
信州の食べ物をお取り寄せ
オススメお取り寄せパン屋さん！ピザとかもそそる！
お店の情報

昔ながらの牛乳パン

ミルククリーム度　★★
生クリーム度　　　★★★★
バタークリーム度　★★
甘さ　　　　　　　★★★★
ザラザラ度　　　　★★★
パンのフカフカ度　★★★★
食べやすさ　　　　★★
うぷっ　　　　　　★★★
パン　　　　　　　味がなく密度が薄いパン。
　　　　　　　　　給食に出てきた食パンのような感じがする。
値段　　　　　　　216円　→　270円(2022/11確認)
重量　　　　　　　250g
クリームの厚さ　　8mm～12mm(ほぼ均一)
大きさ　　　　　　180mm x 98mm

所感

1cmの厚みのあるクリームの均一な塗りは好きなところです。

クリームにザラザラする砂糖が入っていて、つぶすように噛むと甘さが一段階あがる感じがします（砂糖だものね）まぁ、個人的にはザラザラいらないのだけど、ザラザラこそ牛乳パンっていう昔ながらのファンもいるのでしょう。でも、他でザラザラする牛乳パンに出会ったことないかも。

クリームは生クリームというか、ミルククリーム的な感じが強いです。
中村パンが監修している『牛乳フォンデュ』という牛乳パン風ジャムが瓶に入った商品もあります。

ブーランジェリーナカムラの牛乳パンは、買いやすいのでお土産に最適です。